FAMÍLIA DE MURUTINGA SE PREPARA PARA PRODUÇÃO DE QUEIJO NA REGIÃO
Sábado, 18 Dezembro 2021 15:03O veterinário responsável pelo Serviço de Inspeção Municipal (SIM) do Ciensp, Fernando Murai, fez visita técnica no último dia 4 na propriedade rural da família Oliveira, em Murutinga do Sul, que será responsável pela fabricação de diferentes tipos de queijo.
Em breve, o local passará a comercializar a nível local e também regional. São queijos dos tipos minas frescal, minas pascal, parmesão, coalho, mussarela, entre outros.
O prefeito da cidade, Cristiano Eleuterio Soares da Silva, acompanhou os trabalhos. A produção inicial gira em torno de 200 e 500 litros de leite diariamente.
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