Por isso a nutricionista Cassiana Silva colaboradora da SBC – Sociedade Beneficente de Castilho Hospital José Fortuna preparou algumas dicar importantes, confira abaixo;
E nesse período de festas com tantas delicias e diversidades de pratos fica difícil controlar a alimentação, ocorrendo alguns excessos na hora de se servir. Por isso nessa época do ano procure comer frutas como, uvas, peras, melancias, abacaxi, maçã, ameixas, pêssegos e entre outas, que são bem vindas na hora das refeições.
A saladas também são bem vindas nas festas, use a criatividades e desfrute de varias opções de salada( evite adições de molhos industrializados).
Consuma com moderação aqueles pratos tradicionais como lasanha, pernil, maionese, salpicão, coma em pequenas quantidades como se estivesse fazendo degustações. Cuidado para não exagerar no sal e açúcar. Procure mastigar bem os alimentos durante as refeições, mesmos com tanto pratos a mesa, não precisa comer tão rápido, aprecie a comida mastigando devagar.
Evite ficar “beliscando” enquanto prepara as refeições, isso faz com que você acabe consumindo bem mais durante o dia. Outra coisa muito importante que não podemos esquecer nas festas de final de ano, é o consumo exagerado de bebidas alcóolicas.
Independente do seu teor alcóolico e do processo de produção( fermentadas: cervejas, vinhos e destiladas: vodka, whisky e outas), quando ingeridas em grandes quantidades podem sobrecarregar o organismo e o fígado. Podendo levar a quadros de desidratação e desorientação. Cuidado para não esquecer de se hidratar nesse período de festas, tome muita ÁGUA e sucos, de preferência naturais.
