Lançado em 2001, O projeto do Fussesp (Fundo Social de Solidariedade do Estado de São Paulo) tem como intuito qualificar a população na arte de fazer pães, sendo uma oportunidade para gerar renda para as famílias. Conforme o fundo social, o polo atenderá os municípios da região que possuem a Padaria Artesanal com a capacitação para os monitores.
“O projeto Padaria Artesanal promove a melhoria da qualidade de vida da população em situação de vulnerabilidade social. Oferece, ainda, oportunidade de geração de renda por meio da qualificação profissional”, destacou Eliane. “Em Birigui, contamos com o projeto, realizado por meio da Cozinha Comunitária Cravo e Canela”, completou a primeira-dama.
Comunicação Prefeitura
Texto: Letícia Permagnani e Rafael Lopes
Fotos: Letícia Permagnani
fonte: PMB
