O diretor da Penitenciária Raul Augusto Ramalho explica que o projeto é desenvolvido há muito tempo e que parte da produção das hortaliças são destinados a entidades públicas e privadas do município. “É um projeto que conseguimos desenvolver por meio de compensação mitigatórias relativo aos delitos cometidos pelos custodiados, como processo de reflexão e reinserção social”.
De acordo com Raul o projeto também integra o programa de sustentabilidade: Horta orgânica, piscicultura, coleta seletiva, reciclagem de óleo, papel, plástico e garrafas PET.
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